PREPARACIÓN
Tu café ya viene molido con una textura fina ideal para varias formas de preparación. Aquí te compartimos algunos métodos sencillos para que vivas la experiencia ESSENZA desde casa.
1. Método Tradicional Colombiano (Olla o greca de aluminio)
- Ideal para: Quienes aman lo clásico y familiar
- Cantidad: 1 cucharada colmada por cada taza de agua (120 ml)
Paso a paso:
- Hierve el agua en una olla.
- Cuando empiece a hervir, apaga el fuego y agrega el café molido.
- Deja reposar 3-4 minutos.
- Cuela con un colador de tela o metálico.
- Sirve y disfruta su aroma suave y su sabor familiar.
2. Prensa Francesa (French Press)
- Ideal para: Una extracción más suave y aromática
- Cantidad: 1 cucharada colmada por cada 150 ml de agua
Paso a paso:
- Agrega el café molido en la prensa.
- Vierte agua caliente (sin hervir, aprox. 90°C).
- Remueve con una cuchara de madera y pon la tapa.
- Espera de 4 a 5 minutos.
- Presiona lentamente el émbolo y sirve.
3. Moka Italiana (Greca metálica de estufa)
- Ideal para: Un sabor más intenso, tipo espresso
- Cantidad: Llena el filtro metálico sin presionar el café
Paso a paso:
- Llena la parte inferior con agua hasta la válvula.
- Coloca el café en el embudo sin compactarlo.
- Enrosca bien y ponla a fuego medio-bajo.
- Cuando escuches el burbujeo, ¡tu café está listo!
4. Colador de Tela o Bolsa de Café
- Ideal para: Preparaciones más naturales y sostenibles
- Cantidad: 1 cucharada por taza (120 ml)
Paso a paso:
- Calienta el agua sin que hierva.
- Coloca el café en el colador de tela.
- Vierte el agua lentamente y deja que se filtre.
- Sirve en tu taza favorita.
Consejos finales
- Usa agua filtrada o hervida previamente para evitar alterar el sabor.
- Conserva tu café en un lugar fresco, seco y bien cerrado, lejos del sol y de olores fuertes.
- Guarda tu café en la nevera para conservar mejor su frescura y sabor.
